رمضان کے دوران استنبول

رمضان کے دوران استنبول

رمضان المبارک اسلامی دنیا کا مقدس ترین مہینہ ہے۔ رمضان کے دوران لوگ ایک دوسرے کا ساتھ دیتے ہیں، اور اپنے دوستوں اور رشتہ داروں سے ملنے جاتے ہیں۔ رمضان کے مہینے میں لوگوں کو روزے رکھنے کا حکم دیا جاتا ہے۔ روزہ اسلام کے پانچ ارکان میں سے ایک ہے۔ روزہ لوگوں کو ضبط نفس، ضبط نفس، قربانی اور ہمدردی کو خاک میں ملانا بھی سکھاتا ہے۔ اس کی بنیادی وجوہات غریبوں کی حالت زار کو سمجھنا اور صحت مند ہونے کی وکالت کرنا ہے۔ اس طرح روزہ لوگوں کی روزمرہ کی زندگی کو متاثر کرتا ہے۔

ترکی بھر میں رمضان المبارک کا استقبال بڑے جوش و خروش اور خوشی کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ لوگ سحری کے لیے اٹھتے ہیں (رمضان میں طلوع فجر سے پہلے کھانا) اور صبح سورج نکلنے سے پہلے ناشتہ کرتے ہیں۔ دوپہر کے اوقات خاموش ہوتے ہیں، لیکن افطار پر سب اکٹھے ہوتے ہیں (رمضان میں شام کا کھانا)۔ سال میں صرف 30 دن یہ معمول جاری رہتا ہے۔ ترکی میں ہکاری شہر میں پہلا روزہ ہے۔ ترکی کے وسط سے مغربی ترکی تک غروب آفتاب کے روزے کے حوالے سے۔ رمضان المبارک میں کھانے کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے، لوگ زیادہ احتیاط سے پکاتے ہیں، یہاں تک کہ وہ پکوان جو سال بھر نہیں پکے ہوتے اس وقت پکائے جاتے ہیں۔ لہذا اگر آپ رمضان کے دوران Tukey کا دورہ کریں تو آپ کو کھانے کی بہت سی اقسام نظر آئیں گی۔ ایک اور چیز جو آپ لوگوں کو ضرور کرنی چاہیے وہ ہے پائیڈ (ترکی کی فلیٹ بریڈ روایتی طور پر رمضان میں تیار کی جاتی ہے) اور گلاک (گلاک کی چادروں سے بنی ایک میٹھی جو دودھ کے شربت میں بھگوئی جاتی ہے، گری دار میوے سے بھری ہوتی ہے اور گلاب کے پانی سے ذائقہ دار ہوتی ہے)۔ پائیڈ اور گلاک ترکی میں رمضان کے دور کی علامت ہیں۔

اگر آپ رمضان کے دوران استنبول کا سفر کرنے کا سوچ رہے ہیں، تو یہ دورہ کرنے کا صحیح وقت ہے! رمضان کا مہینہ آپ کے لیے اچھا ہو سکتا ہے کیونکہ یہ کثرت اور رحمت کا مہینہ ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ غیر مسلم ہیں، تو آپ افطار میں شرکت کر سکتے ہیں اور آپ رمضان کی مدت کے بارے میں مزید معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔ مقامی لوگوں کے ساتھ افطار میں شرکت کرنے سے آپ ترکی میں لوگوں کی مہمان نوازی دیکھیں گے۔ آپ رمضان کے دوران ایک ناقابل فراموش ماحول کو پکڑ سکتے ہیں۔ اگر آپ طلوع آفتاب سے پہلے استنبول کی ہر گلی میں ڈھول کی آوازیں سنتے ہیں تو گھبرائیں نہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ وہ آپ کو سحری کے لیے بلا رہے ہیں۔ یہ ایک دلچسپ تجربہ ہوگا۔ کچھ لوگ کھڑکی سے باہر ڈھول بجانے کو بھی کہتے ہیں۔

رمضان میں سگریٹ نوشی یا باہر کھانا کھانا اخلاقی نہیں ہو سکتا۔ اس کے علاوہ، رمضان کے دوران، ریستوران اور شراب کی جگہیں کم مصروف ہوں گی۔ خاص طور پر دوپہر کے وقت، لوگوں کے روزے رکھنے کی وجہ سے ریستورانوں میں زیادہ گاہک نہیں ہوتے۔ دوسری جانب کچھ غیر الکوحل والے ریستوراں میں افطار کے وقت جگہ ختم ہوجاتی ہے۔ رمضان کے دوران، کچھ خاندان روزے کے لیے خصوصی ریستورانوں میں بکنگ کرواتے ہیں۔ ہم آپ کو رمضان کے دوران اسے آزمانے کی انتہائی سفارش کر سکتے ہیں۔ رمضان کے دوران استنبول کی مساجد میں زیادہ ہجوم ہو سکتا ہے۔ رمضان کے دوران مساجد کا دورہ آپ کو ثقافتی تجربہ حاصل کرے گا۔

ترکی میں رمضان کے آخری 3 دنوں کو "سیکر بیرامی" کہا جاتا ہے جس کا مطلب ہے کینڈی کی دعوت۔ ان دنوں ٹیکسیوں کو تلاش کرنا مشکل ہو گا، اور نقل و حمل معمول سے زیادہ مصروف ہو سکتی ہے۔ کینڈی فیسٹ پر، لوگ اپنے رشتہ داروں سے ملنے جاتے ہیں، اور لوگ ایک دوسرے کے ساتھ جشن مناتے ہیں۔